This text will be replaced with a player.
Het tomatsås med salvia och hemgjord pasta tagliatelle
Kategori: Veckans mat
När enkelheten krossar det mesta
Kategori: Veckans mat
När enkelheten krossar det mesta
Tomatsås
6st hela tomater
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 skvätt vitvinsvinäger
salvia
olivolja
salt, peppar och en gnutta socker
1. Fin hacka gul lök och vitlök.
2. Fräs löken i olja i en kastrull, tillsätt vinet och de krossade tomaterna efter en stund. Låt alltsammans sjuda under ca 20-30 minuter. Smaka av med salt, peppar och en gnutta socker. Vill man ha det lite hetare tillsätter man krossad eller färsk chili.