Veckans mat

Vitt sparris med sardell och körvelsmör

Sparris med sardell och körvelsmör

Skala och koka sparrisen al dente i kort med saltat vatten

Sparris och libbsticka med brynt nötsmör

Sparris är rena rama hälsokuren. Både vit och grön sparris ligger i topp med blåbär och havtorn vad gäller antioxidanter. A och C-vitaminer trängs med Folaciner.